इस शीतकालीन सुपरफूड को अपने आहार में शामिल करने के 7 महत्वपूर्ण कारण


द्वारा योगदान: रचना आर्य

परिचय

जबकि पुरानी कहावत “प्रतिदिन एक सेब डॉक्टर से दूर रखता है“अभी भी सच है, ऐसे कई प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बीमारियों और संक्रमणों से लड़ने में मदद कर सकते हैं। ऐसा ही एक लोकप्रिय सुपरफूड इसके उपचारात्मक लाभों की अधिकता के लिए मुलेठी (लिकोरिस रूट्स) का उपयोग किया जाता है।

आम तौर पर मुलेठी के रूप में जानी जाने वाली यह जड़ी-बूटी हमें कई तरह के प्रसाद देती है जो सदियों से आयुर्वेद का हिस्सा रहे हैं।

जड़ी बूटी के रूप में जाना जाता है ‘यष्टिमधु’ आयुर्वेद में यश्ति‘ अर्थ ‘लकड़ी‘ तथा ‘मधु‘ अर्थ ‘शहद,’ इसे बनाना ‘शहद जैसी लकड़ी।’

अब, मुलेठी ने दुनिया भर में अपनी पहचान बना ली है, इसके साथ तेजी से जुड़े स्वास्थ्य लाभों की एक बेड़ा के लिए धन्यवाद।

से पाचन प्रति रोग प्रतिरोधक शक्ति, यह कई गुना स्वास्थ्य-प्रचारक लाभ प्रदर्शित करता है, इसमें निहित स्वस्थ पोषक तत्वों की सरणी के लिए धन्यवाद।

मुलेठी की जड़ का पाउडर लगभग सभी स्वास्थ्य संबंधी विसंगतियों का पूर्ण उत्तर प्रदान करता है और विभिन्न संकेतों के लिए कई शास्त्रीय आयुर्वेदिक योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

पुस्तक के अनुसार’हीलिंग फूड्सइस जड़ के सार का सही मात्रा में सेवन स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती के कई पहलुओं के लिए फायदेमंद होता है।

यह अपने असाधारण एंटीसेप्टिक, मधुमेह विरोधी, एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए बेशकीमती है।

इसके अलावा, मुलेठी को “एक expectorant और decongestant जो श्वसन संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है,“पुस्तक पढ़ती है।

इस ब्लॉग में, हम यह पता लगाएंगे कि आप इस जादुई जड़ को अपने दैनिक आहार में शामिल करके अपने स्वास्थ्य से संबंधित कई तरह से अपनी मदद कैसे कर रहे हैं।

इम्युनिटी बढ़ाता है

कई अध्ययनों में पाया गया है कि मुलेठी के नियमित सेवन को प्रतिरक्षा और समग्र स्वास्थ्य में वृद्धि से जोड़ा गया है।

इस सुपरफूड में मौजूद एंजाइम मैक्रोफेज और लिम्फोसाइट्स उत्पन्न करते हैं जो शरीर को संक्रमण और एलर्जी से बचाते हैं और बदले में आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं।

श्वसन तंत्र को स्वस्थ रखता है

गले में खराश या सूखी खांसी से जुड़ी किसी भी समस्या के लिए मुलेठी की छड़ें चबाना एक सदियों पुराना उपाय है।

इसमें मजबूत एक्सपेक्टोरेंट और ब्रोन्कोडायलेटर गुण होते हैं जो इसे खांसी और ब्रोंकाइटिस जैसी बीमारियों के इलाज के साथ-साथ लगातार अस्थमा के लक्षणों को कम करने की अनुमति देते हैं।

अगर आप मुलेठी चबाना नहीं चाहते हैं, तो आप बदलते मौसम में अपने श्वसन स्वास्थ्य पर काम करने में मदद करने के लिए अदरक के रस के साथ मुलेठी की चाय बना सकते हैं।

पाचन में सुधार करता है

ग्लाइसीराइज़िन और इसके यौगिक, कार्बेनोक्सोलोन की उपस्थिति, मुलेठी को कब्ज, पेट की परेशानी, नाराज़गी, एसिडिटी और पेट की अन्य समस्याओं को कम करने के लिए एक अत्यंत प्रभावी उपाय बनाती है।

आयुर्वेद ने लंबे समय से मुलेठी को अपने हल्के रेचक गुणों के लिए उच्च सम्मान दिया है, जिससे मल त्याग को प्रोत्साहित करने और अपच को दूर करने में मदद मिलती है।

त्वचा के स्वास्थ्य को ऊपर उठाता है

एंटीऑक्सिडेंट और स्वस्थ पोषक तत्वों का एक पावरहाउस, यह कायाकल्प करने वाली जड़ी बूटी एक प्रमुख खिलाड़ी के रूप में कार्य करती है जो स्वस्थ, चमकदार त्वचा के रखरखाव में अद्भुत काम करती है।

त्वचा को कोमल बनाने और चेहरे के दाग-धब्बों को मिटाने के अलावा, इसके विरोधी भड़काऊ गुण त्वचा की कई बीमारियों जैसे कि त्वचा पर चकत्ते, मुंहासे, फुंसी, फोड़े आदि से निपटने में मदद कर सकते हैं।

आपको बस इतना करना है कि मुलेठी पाउडर को गुलाब जल या दूध के साथ मिलाएं, यह आपकी त्वचा के प्रकार पर निर्भर करता है।

यह डिपिग्मेंटेशन को कम करने और त्वचा पर चकत्ते से राहत दिलाने में मदद करेगा। जब एक्जिमा पैच पर लगाया जाता है, तो यह त्वचा पर एक शांत सुखदायक अनुभूति प्रदान करता है।

विरोधी भड़काऊ गुणों का घमंड

नियमित रूप से मुलेठी की चाय पीने से गठिया को आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है। मुलेठी में सूजन-रोधी गुण होते हैं और यह रुमेटीइड गठिया जैसी पुरानी सूजन की स्थिति के उपचार में उपयोगी हो सकता है।

इसकी एंटी-ऑक्सीडेंट विशेषताएं शरीर में मुक्त कणों के प्रभाव को कम करने में भी मदद करती हैं, जिससे दर्द, सूजन और परेशानी हो सकती है।

मुलेठी में सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं, जो इससे मदद कर सकते हैं पुरानी सूजन संबंधी बीमारियां.

मुलेठी गठिया के रोगियों के लिए एक उत्कृष्ट प्रबंधन उपकरण है, और इसका सेवन दैनिक आधार पर करना चाहिए।

रजोनिवृत्ति के लक्षणों को आसान बनाता है

मासिक धर्म में ऐंठन वाली महिलाओं के लिए यह जड़ी बूटी एक मुख्य घरेलू उपचार है।

इसके फाइटोएस्ट्रोजेन शरीर में हार्मोन को संतुलित करने के लिए मूल्यवान कार्य करते हैं, रजोनिवृत्ति के लक्षणों जैसे गर्म चमक, नींद न आना, मिजाज और खाड़ी में पसीना आना।

रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है

यह करामाती आयुर्वेदिक जड़ी बूटी मधुमेह से संबंधित विभिन्न जटिलताओं को रोकने में उच्च मूल्य रखती है।

इस तथ्य के बावजूद कि पौधा चीनी से 40 से 50 गुना अधिक मीठा होता है, इस जड़ी बूटी में मधुमेह विरोधी गुण होते हैं जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद कर सकते हैं।

जड़ी बूटी की पर्याप्त खुराक भी ऊंचे रक्त शर्करा के स्तर को उलटने में मदद कर सकती है।

अंतिम विचार

मुलेठी की लोकप्रियता ने सुर्खियों में अपनी जगह बना ली है। मुलेठी के नियमित सेवन से अनुचित मात्रा में कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

यद्यपि मुलेठी की जड़ के उचित उपयोग को निर्देशित करने वाली खुराक के कोई सार्वभौमिक मानक नहीं हैं, प्रति दिन 5 -15 ग्राम की खुराक को अल्पकालिक उपयोग के लिए सुरक्षित माना जाता है।

हालांकि, यह अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कि जिन लोगों को मुलेठी या इसके घटकों से एलर्जी है, उन्हें उचित परामर्श के बिना इसका उपयोग नहीं करना चाहिए।

शोध बताते हैं कि मुलेठी की जड़ का सेवन बच्चों, गर्भवती महिलाओं या दूध पिलाने वाली माताओं को नहीं करना चाहिए।

इसी तरह, अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियों वाले लोगों को भी मुलेठी से बचना चाहिए जैसे गुर्दा, जिगर, या दिल की समस्याएं।

अंत में, एक निवारक उपाय के रूप में, नियमित स्वास्थ्य जांच को एक आदत बनाएं। प्रारंभिक पहचान किसी भी अंतर्निहित समस्याओं के शीर्ष पर बने रहने में आपकी सहायता कर सकती है।

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